『ガーデン＆ガーデン』編集手帖

ガーデン＆ガーデンvol.40本日発売です！

新年のご挨拶が遅くなりました。あけましておめでとうございます。
今年もガーデン＆ガーデンをよろしくお願いいたします！

さて、本日、ガーデン＆ガーデン
vol.40が発売されました！
記念すべき40号。内容もりだくさんでお届けいたします。
巻頭特集は、
「私の庭こそパワースポット！ 心潤うフラワーガーデン。」
春らしい花いっぱいの華やかなお庭を紹介させていただいております。草花の組み合わせ、レイアウトの仕方など、来春のガーデンプランの参考にしていただければと思います。



寄せ植え特集は、久々に編集部スタッフSが提案させていただいております。
私は個人的に、スキミアと白いガーデンシクラメンを寄せた楚々としたひと鉢がお気に入りです。
季節の花の寄せ植え6点を提案させていただいておりますので、こちらもぜひご覧下さい！

注目していただきたいのは、40号を記念して開催するガーデンコンテストの告知。
2月1日からはホームページでも募集要項をご覧いただけるのとともに、応募も可能です。
どうぞ、チェックしてみてください！　

今年も、皆さまのお庭づくりに少しでも役立つ提案をお届けしていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします！

【編集部C】

路上のクリスマス

みなさん、こんばんは。
今年も残すところあと２週間ちょっと。
早いものです。
只今、G&G入稿、真っ最中です。
ちょっと気分転換。

今日のランチは沖縄タウンで、ゴーヤチャンプルー＋沖縄そば定食。
コーレグースがときどき恋しくなるのですよね。
沖縄そばにバシャバシャかけていただきます。

途中、沖縄のお酒を売っている酒屋さんがあり、
お店の前にいつもチョークで絵が描いてあるのですが、
それがいつも本当に上手。今日はその作品をご紹介します。
画伯は、たぶんそこの店主さん。あのおじいちゃんなのかな。

今日の絵はアンパンマンでした。
バタバタとした毎日で、ちょっとお疲れな感じの気分を
ゆるくほぐしてくれました。

　構図が素晴らしいですよね。

あんあんあんぱんやさしい君は～♪
平和だなあ。

愛と勇気だけが友達さ～♪
「だけ」って、そんなぁ。それじゃみんなは？
みんなが愛と勇気に含まれているのでしょうか。
　ポーズをきめているアンパンマン。なかなかかっこいんじゃない。


さて、インフルエンザが流行し始めました。
私は昨年予防注射を打ったにもかかわらず、かかってしまいました。
みなさん予防注射を打ったからって、安心できません。かかるんです。

校了日、土日となんだかんだで、病院にいくタイミングを逃し、
おのれの自然治癒力で治したのですが、本当に辛かった。。。

最近はタミフルでなくて、鼻から吸い込む粉、イナビルがあるようです。
のどあたりで増殖するインフルエンザ菌をその粉薬が直撃。
あっという間にやっつけられるそうです。

それでは、みなさんインフルエンザ、ノロウィルスにお気をつけて。
ちょっと早いけど、よいクリスマスを!!

［編集部S］

平井かずみさんのリース教室で頭がクリアに！

先日、ガーデン＆ガーデンで毎号コラムを担当していただいている、フラワースタイリスト・平井かずみさん主催のリース教室に参加しました。
平井さんとご主人のお店「cafe ikanika」（東京・自由が丘）にて、心地よい音楽が流れるなかでのレッスンです。












お題は「山帰来（サンキライ）のリース」。赤い実がかわいくてキュンキュンきます！
「今年は実つきが良いので、たくさん使っちゃいましょうー」と平井さん。
リースは終わりがない輪状なので「永遠」という素敵な意味を持っていたり、果実やスパイスになるような実を使ってリースを作れば、料理素材のストックとしてキッチンに飾っても便利！ ということなど、リースにまつわる興味深い話を伺いました。







作り方は簡単（なはず…）。盆栽用ワイヤーにテ―プを巻きつけた土台に、ポンポンのように実を束ねたものを取りつけていきます。ポンポンをキュキュッと少しずつつめながら取りつけて、みちっと見せるのが美しく仕上げるポイントなのだそう。
ムムム。私にはなかなか手ごわい作業でした…。









不器用な私でも、平井さん流“ほめちぎりレッスン”のおかげでなんとか完成！
私のリースは、実色が赤だけでなく、渋いオレンジやグリーンなどがまじり、ちょっとユニークな表情になりました。
ハハハ…。
やや不格好ではありますが、ちょっと誇らしい気分です。

そういえば、久々に無心で何かに打ち込んだ気が…なんだか爽快！
こういう時間て必要ですねー。

【編集部C】



☻平井かずみさん情報はこちらをクリック！→　ikanika

ぷらーり鎌倉

先日、秋深まる鎌倉に行ってきました。長谷から鎌倉まで街道沿いの店をひやかし、のんびり散策。

こちらは、長谷寺の境内からの風景です。

おだやかな海。
わたしの心もいつもこうでありたい・・・なーんてしおらしくなってみたり・・・。





由比ヶ浜から鎌倉に向かう途中で、素敵なグリーンのコンテナに出会いました。
どうやら、ユーズドの家具を扱うショップのようです。









コンテナに植えられていたのは、トクサ、アイビー、クリスマスローズ、葉ラン、セイヨウイワナンテン、オーストラリアンローズマリーなどなど。


板壁に映えるこのハンサムなコンテナに引き寄せられるように、いつの間にかお店の中へ…。これって家具屋さんの作戦？　


しかしながら、「ちょっとしたスペースに瑞々しいグリーンを置くと、ずいぶん雰囲気が変わるんだよー」という素敵なお手本でした。


【編集部C】

増々パワーアップしたグリーンギャラリーガーデンズ

編集部スタッフの突撃訪問！
今回は
リニューアルしたグリーンギャラリーガーデンズにお邪魔してきました。


見慣れたサンプルガーデンと苗売り場のとなり（某スーパーがあった場所）には
おしゃれな建物が・・・、

新たに誕生したカフェAu cojuとマルシェです。
まずは、マルシェから

日本の地方のお野菜がごろごろ。
カラフルで新鮮な野菜が木箱に並んでいます。
まるで、海外のスーパーマーケットのようです。おしゃれですね〜



北海道産の根菜。
こんなにカブやダイコンの種類が揃っています。
驚きました！


野菜以外にキッチンウエアなども充実。なかなか広いスペースです。


続いて、お隣のカフェAu coju

いきいきとしたシェフたちの働きっぷりが眺められ、
活気のあるオープンキッチン。
広々としたホールに配されたインテリアは全てアンティークーー。
色もデザインもバラバラのところが粋ですね。
晴れた日の特等席！なテラス席もあります。気持ち良さそう♬♪
メニューは
グリルや無水料理をメインに、
産地直送の鮮度の良い野菜や厳選されたベーコンやソーセージなどの素材を生かした
ヘルシーなメニューばかりです。女性はとくにうれしい！　
私たちがいただいたのは、
左●カブのグリル ~アンチョビソース~、
おおきなカブは食べごたえ十分
茎や葉もおいしくいただきました。


旬野菜たっぷりのポトフ！●右
野菜もお肉もたっぷりで
大満足☆

ワンプレートにたっぷりと盛りつけられ、ボリュームたっぷりで大満足！
大勢でシェアしていただくのがいいかもしれませんね。

きわめつけは、デザート！
とくに、フレンチトーストは絶品でした！
フワフワのとろっとろです。
皆さんもぜひ、食べてみてください。


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レストランでいただける新鮮な野菜や加工製品の一部は
マルシェで購入できるみたいです！！
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おいしいお料理はもちろんですが、
スタッフのみなさんのイキイキとした表情はとても素敵で
たくさんのパワーをいただいた気がします。
スタッフのみなさん、どうもありがとうございました！

ぜひ、みなさんもパワーアップしたグリーンギャラリーガーデンズに
足を運んでみて！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠編集部K